こんにちは(^^)/

東北もついに梅雨入りしました汗(T_T)/~~~
不安定な天気で憂鬱になりそうですが、負けないよう気分を上げていきましょう♪

さて！今回は、今が旬の❝もちがつお❞のお話をしますね！

【弾力ともちもちの食感】が特徴で、おいしかった～っ！！と社長から情報を頂きました！
早速、検索してみたところ・・・通常のかつおとは異なるようです。
漁師さんが釣ってすぐに一本ずつシメて処理するんですって！！(‘Д’)
硬くならないので、通常のかつおとは全く食感が違うとのことでした。

貴重な味ですね。
もし見かけたら、是非味わってみてください！

私も味わってみたいですね～♬(*^-^*)